aspic
🇺🇸
/ˈæspɪk/
🇬🇧
/ˈæspɪk/
A jelly-like substance made from meat or vegetable stock, used to hold other food items together in a dish.
The aspic held the various meats and vegetables together in a beautiful, clear mold.
アスピックは、さまざまな肉と野菜を美しい透明な型で一緒に保持していました。