confit

🇺🇸 /ˈkɔːnfi/ 🇬🇧 /ˈkɒnfi/
빈도
난이도
태그 RARE
noun
R

A method of cooking where meat is slowly cooked in fat and then preserved, often used for duck.

The chef served succulent duck confit with a side of roasted potatoes.

셰프가 맛있는 오리 콘피를 구운 감자와 함께 제공했습니다.

translation

n. 공피

어형 변화

Plural confits